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Gastronomie

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Image de Roquefort, entre fées & gestes

Roquefort, entre fées & gestes

La vocation d'un terroir ?
Fersing Katia
Disponibilité A paraître: 02/10/2026
39,00 €
Image de Sacré salé !

Sacré salé !

Bregeon Virginie, Herriau Germain
Disponibilité A paraître: 25/09/2026
19,90 €
Image de Normandie - 2027

Normandie - 2027

GaultetMillau
Disponibilité A paraître: 24/09/2026
17,00 €
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Une histoire de la gastronomie et du vin

La bibliothèque du Château Haut-Brion
Corrêa do Lago Pedro, DE LUXEMBOURG P/COR, de Luxembourg Prince Robert
Disponibilité A paraître: 23/09/2026
75,00 €
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La cuisine de montagne (NE)

Les jeunes chefs customisent les recettes de famille
Sbriglio Alexis-Olivier, Fondation FACIM, Daher
Disponibilité A paraître: 23/09/2026
30,00 €
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Chocolat-Patrimoine(s) à boire, à manger et à voir

Hannequart Isabelle
Disponibilité A paraître: 17/09/2026
26,00 €
Image de Cuisiner, c'est raconter

Cuisiner, c'est raconter

Une anthropologie sensible de la cuisine et de ce qui se mange
Denieuil Pierre-Noël, Gagnaire Pierre
Disponibilité A paraître: 16/09/2026
22,00 €
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Paris Île-de-France - 2027

GaultetMillau
Disponibilité A paraître: 10/09/2026
17,00 €
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BOCUSE, LA REVUE 2026

BOCUSE EDITION
Disponibilité A paraître: 09/07/2026
12,00 €