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Agriculture
Agriculture : arboriculture, horticulture, maraîchage, génie rural, hydrologie, hydraulique, irrigation, machinisme, bâtiment agricole, mycologie, pédologie, travail du sol, productions végétales, protection des végétaux, viticulture… Productions animales : élevage, zootechnie, sylviculture…
Eaux et forêts : cynégétique, sylviculture…
Agroalimentaire : alimentation humaine et animale, génie industriel alimentaire, industrie des fruits, légumes, céréales…
Les races bovines. Concours universel agricole, Paris, 1856
Études zootechniques
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Traitement des fruits du palmier à huile, appareils étudiés par l'Institut colonial de Marseille
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publiés par la caisse d'épargne de Marseille
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Aperçu sur la culture et la colonisation de l'Algérie
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