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Les recettes de Zabel, ma grand-mère arménienne

Gulbenkian Sandrine
Date de parution 14/12/2020
EAN: 9791097601218
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
12,00 €
Ce cahier de recettes arméniennes simples et savoureuses a été transmis par une grand-mère, partie d’Istanbul en 1921, à sa petite-fille née à Paris. Il révèle les secrets des dolmas, des beureks, des plakis, des keuftés et autres délices tels qu’on ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurEDIT SINGULIER
Nombre de pages74
Langue du livreFrançais
AuteurGulbenkian Sandrine
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution14/12/2020
Poids210 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,40 x 16,50 x 24,00 cm
Résumé
Ce cahier de recettes arméniennes simples et savoureuses a été transmis par une grand-mère, partie d’Istanbul en 1921, à sa petite-fille née à Paris. Il révèle les secrets des dolmas, des beureks, des plakis, des keuftés et autres délices tels qu’on les prépare depuis toujours dans les familles de la diaspora. 160 recettes authentiques pour que vive encore demain cette cuisine aux parfums d’Orient, profondément originale.