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La bière bretonne, histoire, renaissance et nouvelle vague

Thierry Gabriel
Date de parution 07/11/2017
EAN: 9791096883028
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Qui a dit que la Bretagne n’était pas une terre de bière ? Ici, on aime et produit de l’or blond depuis des siècles. Le mouvement de la micro-brasserie française qui a redonné ses lettres de noblesse à la bière est même né dans la région, au cours de... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDU COIN RUE
Nombre de pages160
Langue du livreFrançais
AuteurThierry Gabriel
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution07/11/2017
Poids510 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,50 x 16,50 x 24,00 cm
Qui a dit que la Bretagne n’était pas une terre de bière ? Ici, on aime et produit de l’or blond depuis des siècles. Le mouvement de la micro-brasserie française qui a redonné ses lettres de noblesse à la bière est même né dans la région, au cours des années 1980. Depuis, des dizaines d’artisans réinventent avec génie ce breuvage. Pendant un an, Gabriel Thierry, l’auteur, et Benjamin Keltz, photographe, ont sillonné la péninsule pour percer tous les secrets de la bière bretonne.