Traitement en cours...
Fermer la notification

Toutes nos lignes téléphoniques...

sont actuellement en dérangement du fait de l'opérateur (SFR), qui nous dit mettre tout en œuvre pour rétablir la situation dans les plus brefs délais mais jusqu'ici n'a pas réussi à le faire.
Nous restons cependant à votre disposition par d'autres moyens pour vous informer.
Si vous souhaitez connaître les dates estimées d’expédition des titres que vous avez commandés, pensez à simplement consulter le détail de vos commandes sur side.fr.
Si vous avez besoin d’une autre information, vous pouvez, selon votre urgence, écrire à notre service clients à france@side.fr ou appeler directement votre représentant ou appeler le 06 34 54 96 63, le numéro d'urgence temporaire que nous avons mis en place en attendant de retrouver notre accueil téléphonique habituel.

Afficher la notification
FR EN
Précédent
ou effectuer une recherche avancée
Votre panier est vide.
Image de AN EXPRESSIVE CUISINE

AN EXPRESSIVE CUISINE

NASTI OLIVIER
Date de parution 26/06/2017
EAN: 9791096339051
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
35,00 €
To define a style of cooking is also to define the man who conceives and executes it twice a day. A hunter-gatherer enthusiast and avidsherman, Olivier Nasti offers a cuisine that is fundamentally rooted in his territory, but resonates far beyond Als... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMENU FRETIN
Nombre de pages200
Langue du livreFrançais
AuteurNASTI OLIVIER
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution26/06/2017
Poids580 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,00 x 15,40 x 23,20 cm
Résumé
To define a style of cooking is also to define the man who conceives and executes it twice a day. A hunter-gatherer enthusiast and avidsherman, Olivier Nasti offers a cuisine that is fundamentally rooted in his territory, but resonates far beyond Alsace’s borders.It is grounded in tradition and tends toward the avant-garde.Cooking is a wonderful means of expression and transmission. Each dish offers a certain vision of the world, a territory, and a chef’spersonality. Olivier Nasti has worked for many years to develop and re ne his cooking, restaurant, and service. Today, diners are treated to a unique experience at his 5-star hotel Chambard and his restaurant 64° (2 Michelin stars). The auteur chef offers rare and intelligent dishes. His is an expressive cuisine.