Le cartulaire du consulat de Limoges, publié a Montpellier en 1895 par la société des langues Romanes, est un recueil précieux qui réunit, en occitan limousin, les décisions, délibérations, jugements qui traitaient de la gestion collégiale de la ville pour les consuls; cela sur une durée de plusieurs siècles, dès le début du XIIIe.