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La Lentille Verte du Puy

Mestre Jean-René
Date de parution 30/06/2013
EAN: 9791090634046
Disponibilité Manque temporaire
15,00 €
La Lentille Verte du Puy40 recettes bistrot par 14 chefsPourquoi manger de la Lentille Verte du Puy ?Parce qu’elle est parmi les plus digestes des légumineuses. Son contenu en fibres alimentaires est exceptionnel. Sa richesse en protéines et minéraux... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurHAUTEUR D HOMME
Nombre de pages96
Langue du livreFrançais
AuteurMestre Jean-René
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution30/06/2013
Poids625 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,40 x 22,00 x 22,80 cm
Résumé
La Lentille Verte du Puy40 recettes bistrot par 14 chefsPourquoi manger de la Lentille Verte du Puy ?Parce qu’elle est parmi les plus digestes des légumineuses. Son contenu en fibres alimentaires est exceptionnel. Sa richesse en protéines et minéraux est presque sans égale dans le monde végétal.Mais aussi par gourmandise : préparées chaudes avec viande ou poisson, ou froides, en entrée ou en dessert, les lentilles vertes du Puy sont exquises.Invités à marier la Lentille Verte du Puy à de nouvelles saveurs,14 chefs talentueux ont élaboré pas moins de 40 recettes bistrot ingénieuses et faciles à réaliser.