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L'Oeil du vin

Bortoli Bénédicte, Bryon Jérôme, de La Rivière Florence
Date de parution 18/10/2024
EAN: 9791040118732
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Comment lire la couleur d’un vin ? Que nous dit-elle ? De sa terre, du fruit de la vigne, de son lieu d’origine, de l’artisan qui a façonné le vin… Par quels mots décrire la robe du vin ? Ce livre convoque tous nos sens et se veut un maillon dans l... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages216
Langue du livreFrançais
AuteurBortoli Bénédicte, Bryon Jérôme, de La Rivière Florence
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution18/10/2024
Poids1796 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,80 x 25,00 x 31,70 cm
Lire les couleurs du vin
Comment lire la couleur d’un vin ? Que nous dit-elle ? De sa terre, du fruit de la vigne, de son lieu d’origine, de l’artisan qui a façonné le vin… Par quels mots décrire la robe du vin ? Ce livre convoque tous nos sens et se veut un maillon dans la chaîne de la connaissance de la dégustation visuelle. « Une couleur qui n’est pas regardée est une couleur qui n’existe pas. » Michel Pastoureau, Dictionnaire des couleurs de notre temps