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Sauces et cie

Drouet Valéry, Viel Pierre Louis
Date de parution 06/01/2023
EAN: 9791040111108
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux iconiques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve,... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages224
Langue du livreFrançais
AuteurDrouet Valéry, Viel Pierre Louis
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution06/01/2023
Poids950 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,50 x 19,60 x 26,20 cm
100 sauces savoureuses 50 plats en sauce
Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux iconiques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve, Valéry Drouet propose une sélection gourmande de 50 recettes d’entrées, viandes, poissons, et desserts qui se dégustent à toutes les sauces !FICELEZ VOTRE TABLIER ET SORTEZ VOS CASSEROLES POUR DEVENIR EXPERT EN SAUCE !