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Sentir - Comment les odeurs agissent sur notre cerveau

Van Belle Camille, Gurden Hirac
Date de parution 11/04/2024
EAN: 9791037507259
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Un fabuleux voyage dans le monde des odeurs et de l'odorat De tous nos sens, l'odorat est le moins connu : il est pourtant à la source même du plaisir ou du dégoût vis-à-vis d'u... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurARENES
Nombre de pages250
Langue du livreFrançais
AuteurVan Belle Camille, Gurden Hirac
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution11/04/2024
Poids394 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,50 x 15,20 x 21,30 cm
Un fabuleux voyage dans le monde des odeurs et de l'odorat De tous nos sens, l'odorat est le moins connu : il est pourtant à la source même du plaisir ou du dégoût vis-à-vis d'un plat ou d'un aliment. C'est lui qui déclenche des souvenirs au passage d'une odeur ou d'un parfum, éveillant en nous une multitude d'émotions. C'est encore lui qui nous aide à comprendre la force du lien sensoriel entre une mère et son bébé. Et c'est toujours lui qui donne aux scientifiques des possibilités de dépister des cancers ou les maladies d'Alzheimer et de Parkinson. Spécialiste de l'odorat, Hirac Gurden explique comment les odeurs sont représentées dans le cerveau et comment nous utilisons les informations olfactives pour guider nos comportements. Dans ce texte accessible à tous, il décrit les découvertes scientifiques les plus récentes.