À quoi ressemblait un chantier au Moyen Âge ? Et comment y travaillait-on ? L'image qui vient spontanément en tête est généralement celle, archétypale et bien documentée, des chantiers de cathédrales gothiques de la fin du Moyen Âge. Ceux-ci sont pourtant loin de résumer la variété des lieux de construction médiévaux : des châteaux aux fortifications urbaines, des arsenaux et ateliers navals à la réfection des rues et des ponts, les études réunies dans cet ouvrage entendent mettre en lumière cette diversité. En traitant ensemble les chantiers les plus imposants et les plus ordinaires, et en mobilisant aussi bien l'histoire des textes que l'archéologie et l'histoire de l'art, elles permettent de mieux comprendre ce que construire veut dire au Moyen Âge, autant sous l'angle social, juridique, symbolique que pour les questions d'organisation, de financement, d'approvisionnement.