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Pourquoi les paysans vont sauver le monde

Brunel Sylvie
Date de parution 03/03/2021
EAN: 9791033908050
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Taux de suicide record, surendettement : ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons.Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, du changement climatique, de la biodiversité et de la transition énergétiqu... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurHARPERCOLLINS
Nombre de pages272
Langue du livreFrançais
AuteurBrunel Sylvie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution03/03/2021
Poids168 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,70 x 10,80 x 17,80 cm
Taux de suicide record, surendettement : ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons.Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, du changement climatique, de la biodiversité et de la transition énergétique. Ils reverdissent la terre. La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes. Partout naît une agriculture de précision, de plus en plus propre, de plus en plus écologique.Alors pourquoi opposer les modèles au lieu de les associer ? Pourquoi prendre le risque de revenir à un passé où l’insécurité alimentaire était la norme alors que 9 millions de Français n’ont toujours pas les moyens de faire trois repas équilibrés par jour ?Les paysans sauvent le monde. À nous de tout mettre en œuvre pour les sauver. À propos de l’autriceSylvie Brunel, géographe, écrivain, ancienne présidente d’Action contre la Faim, est professeure à Sorbonne Université. Elle a acquis une longue expérience des crises alimentaires et nous livre dans cet ouvrage engagé ses convictions pour l’avenir, dans un monde où la nourriture est de plus en plus stratégique.« La géographe Sylvie Brunel insiste sur le rôle des paysans au XXIe siècle et prend leur défense face à “l’agribashing”. » L’Humanité« Un plaidoyer pour une agriculture diverse, responsable […] et respectueuse de l’environnement. » Le Point