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Cuisine chinoise

Baoyan Zhao
Date de parution 13/01/2026
EAN: 9791032311769
Disponibilité A paraître: 13/01/2026
22,00 €
La cuisine chinoise traditionnelle revisitée par la taverne de Zhao !C’est à Xi’an, berceau millénaire de la civilisation chinoise et région dont il est originaire, que le chef Zhao Baoyan a puisé son inspiration. Porté par l’envie de transmettre cet... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARIE-CLAIRE
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurBaoyan Zhao
FormatBook
Type de produitLivre
Date de parution13/01/2026
Poids1 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,00 x 20,00 x 24,00 cm
Résumé
Les fameuses pâtes Biang Biang et autres recettes de viandes et soupes
La cuisine chinoise traditionnelle revisitée par la taverne de Zhao !C’est à Xi’an, berceau millénaire de la civilisation chinoise et région dont il est originaire, que le chef Zhao Baoyan a puisé son inspiration. Porté par l’envie de transmettre cette tradition culinaire, il propose une cuisine créative, mêlant héritage c