Les clés pour apprendre à déguster

Collectif

Date de parution 17/10/2024

EAN: 9791032310540

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

15,90 €

NOUVEAUTÉ 2024 COLLECTION "DÉCOUVERTE" " TOUT SAVOIR SUR LA DÉGUSTATION ' Sur 164 pages, ce nouveau numéro du Mook de La RVF vous propose de plonger dans la dégustation sous tous... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	REVUE VIN FRANC
Nombre de pages	159
Langue du livre	Français
Auteur	Collectif
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	17/10/2024
Poids	466 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,40 x 17,70 x 24,80 cm

Résumé

NOUVEAUTÉ 2024 COLLECTION "DÉCOUVERTE" " TOUT SAVOIR SUR LA DÉGUSTATION ' Sur 164 pages, ce nouveau numéro du Mook de La RVF vous propose de plonger dans la dégustation sous tous ses aspects : Scientifique : le rôle des sens dans l'appréhension du vin, la naissance des arômes Linguistique : le vocabulaire utilisé pour décrire le vin Pratique : les méthodes de la dégustation, nos meilleures adresses en France pour s'y initier, six exercices pour progresser Historique Philosophique ... Ce Nouveau MOOK éclaire également l'influence de l'élevage et de la verrerie sur le goût du vin, ainsi que les nouvelles lois de l'accords mets et vins. Sans oublier 40 pages de sélections de cuvées à boire aujourd'hui ou dans un futur plus ou moins lointain, afin d'aider les amateurs et les amatrices à remplir leur cave !

Nous revoilà !

Les clés pour apprendre à déguster