De la liane sauvage à la vigne de l'avenir

Pierre Galet ampélographe visionnaire (1 h 18) Ce documentaire témoigne de l’oeuvre de Pierre Galet qui a révolutionné l’ampélographie, la science de la vigne. Il dévoile le rôle capital de ce chercheur infatigable dans l’étude scientifique et la maitrise de l’encépagement des vignobles du monde entier. Ce film traite de son invention morphométrique et de son extension mécanographique. Il évoque ses nombreuses expériences et aborde lors de rencontres avec d’anciens élèves, la transmission de son oeuvre scientifique.Et l’ampélographie continue… (4 X 6 min environ) Des échanges entre ces anciens élèves, devenus scientifiques spécialistes de la viticulture constituent les compléments qui prolongent le long métrage en quatre chapitres. Après un état des lieux, ces spécialistes apportent leurs points de vue sur le devenir de la vigne, au regard du savoir-faire enseigné par Pierre Galet versus le séquençage d’ADN et les logiciels d’imagerie.