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Cueillette & récolte en bord de mer

Luchesi Michel, Horii Kyoko
Date de parution 16/02/2018
EAN: 9791027101924
Disponibilité Epuisé
12,95 €
En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurVAGNON
Nombre de pages96
Langue du livreFrançais
AuteurLuchesi Michel, Horii Kyoko
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution16/02/2018
Poids215 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,80 x 16,50 x 21,00 cm
Résumé
Reconnaître et cuisiner - Algues, plantes, coquillages, crustacés et poissons
En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, vous découvrirez aussi 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.