MALADIE COELIAQUE
Problématique :La maladie coeliaque est une pathologie chronique auto-immune. Son traitement est nutritionnel se basant sur un régime sans gluten. L'observance de régime est très difficile pour les enfants, d'où la nécessité d'une approche éducative pour aider les enfants à adhérer aux règles diététiques.But du travail :L'objectif de ce travail est de créer un programme éducatif personnalisé à l'enfant atteint de la maladie coeliaque lui permettant d'acquérir les compétences nécessaires pour devenir autonome dans la gestion de cette pathologie et du régime sans gluten améliorant ainsi son état de santé et sa qualité de vie.
