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Rice and shine

Nilsson Jakobson Tove
Date de parution 11/03/2025
EAN: 9783967041668
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Rice is more than just a side dish. It’s a versatile grain that can be the star of the show, taking on a multitude of forms and flavors. From the creamy richness of risotto to the airy lightness of sushi rice, the nutty depth of brown rice to the fra... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDGV
Nombre de pages256
Langue du livrePas de contenu linguistique
AuteurNilsson Jakobson Tove
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution11/03/2025
Poids10 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,50 x 18,00 x 24,00 cm
Rice is more than just a side dish. It’s a versatile grain that can be the star of the show, taking on a multitude of forms and flavors. From the creamy richness of risotto to the airy lightness of sushi rice, the nutty depth of brown rice to the fragrant sweetness of jasmine, rice offers endless culinary possibilities. It is therefore not ­surprising that every culture has its own creative way of preparing rice to make it a regional specialty. This book will whet your appetite for the diversity of rice in over 100 recipes from all regions of the world while offering insights into the harvesting, the different varieties, and the rich history of the grain across cultures. Rice and shine with this collection of recipes for every home cook!