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Terrines et pâtés - 49 recettes

Tissot Monique
Date de parution 12/10/2009
EAN: 9783034110679
Disponibilité Epuisé
5,90 €
Terrines ou pâtés : comment s'y retrouver ? La terrine cuite dans un moule appelé "terrine" ou tout simplement dans un moule à cake en métal, en verre... Le pâté se cuit dans une pâte, pâté en croute, pâtés chauds... Vous trouverez dans cet ouvrage d... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSAEP
Nombre de pages96
Langue du livreFrançais
AuteurTissot Monique
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution12/10/2009
Poids186 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,70 x 12,20 x 21,60 cm
Résumé
Terrines ou pâtés : comment s'y retrouver ? La terrine cuite dans un moule appelé "terrine" ou tout simplement dans un moule à cake en métal, en verre... Le pâté se cuit dans une pâte, pâté en croute, pâtés chauds... Vous trouverez dans cet ouvrage de nombreuses recettes adaptées à la vie contemporaine, faciles et rapides à réaliser. Même si les recettes sont généralement issues d'une longue tradition, leur consommation peut parfaitement se conformer à la diététique d'aujourd'hui par le service de petites portions agrémentées de salades, légumes...