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Gibier

Huber Annie
Date de parution 12/10/2009
EAN: 9783034110549
Disponibilité Epuisé
5,90 €
Aujourd'hui, le gibier est devenu un aliment de gourmet. Les cuissons sont courtes, les sauces se sont allégées, les présentations diversifiées. Vous pourrez le servir en entrées, en salades, en ballottines, grillé, en sauce, entier ou en pâté ? Vous... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSAEP
Nombre de pages96
Langue du livreFrançais
AuteurHuber Annie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution12/10/2009
Poids189 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,70 x 12,20 x 21,60 cm
Résumé
Aujourd'hui, le gibier est devenu un aliment de gourmet. Les cuissons sont courtes, les sauces se sont allégées, les présentations diversifiées. Vous pourrez le servir en entrées, en salades, en ballottines, grillé, en sauce, entier ou en pâté ? Vous n'aurez plus qu'un problème : choisir la recette.