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Les Tables mythiques de Lyon

Lamy Guillaume
Date de parution 02/11/2016
EAN: 9782954331768
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Tables Mythiques raconte la grande et les petites histoires de la cuisine lyonnaise, les grands restaurants et les petites "boîtes" qui ont fait la réputation de Lyon. Vingt-sept maisons qui appartiennent à la mémoire lyonnaise et qui ont forgé la lé... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurLYON CAPITALE
Nombre de pages256
Langue du livreFrançais
AuteurLamy Guillaume
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution02/11/2016
Poids1326 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,30 x 21,00 x 27,00 cm
Tables Mythiques raconte la grande et les petites histoires de la cuisine lyonnaise, les grands restaurants et les petites "boîtes" qui ont fait la réputation de Lyon. Vingt-sept maisons qui appartiennent à la mémoire lyonnaise et qui ont forgé la légende de la cuisine entre Rhône et Saône. Vingt-sept maisons qui ont le point commun d'exister encore aujourd'hui. Si, pour certaines, on s'attarde moins sur l'assiette que sur le passé, une chose est sûre: on y va en pèlerinage pour manger un morceau d'histoire. Car, à Lyon, il est de bon ton que l'on fasse profession de foi culinaire.