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Aromates

collectif, Marcon Régis et Jacques
Date de parution 04/08/2021
EAN: 9782919370122
Disponibilité Pas d'info de disponibilité
19,00 €
Source d'inspiration, la création d'un potager au Lycée parisien Guillaume Tirel a permis la création de cet ouvrage collaboratif. Les étudiants, futurs cuisiniers du Lycée Guillaume Tirel et designers sortis de l'ENSAAMA, ont ainsi eu l'occasion d'e... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurEPURE
Nombre de pages-
Langue du livreFrançais
Auteurcollectif, Marcon Régis et Jacques
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution04/08/2021
Poids1 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,70 x 16,00 x 22,00 cm
Résumé
Le goût et l'élégance
Source d'inspiration, la création d'un potager au Lycée parisien Guillaume Tirel a permis la création de cet ouvrage collaboratif. Les étudiants, futurs cuisiniers du Lycée Guillaume Tirel et designers sortis de l'ENSAAMA, ont ainsi eu l'occasion d'expérimenter, de chercher et d'analyser afin de proposer une production culinaire responsable. Vous êtes invité à parcourir cet ouvrage plein de sens, où le plaisir de cuisiner se mêle à l'innovation, au bonheur que l'on prend à recevoir ses amis, ses clients autour d'une bonne table. 16 recettes.