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CUISINE CHINOISE - ETAPE PAR ETAPE

XIANG FEIFEI
Date de parution 01/10/2014
EAN: 9782916578194
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
16,80 €
Son initiation a débuté à travers la cuisine de son père, concoctée avec des produits de la ferme familiale dans la plus pure tradition de la cuisine du Sichuan, province chinoise de la gastronomie par excellence. Feifei a peu à peu évolué dans ce mi... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurPACIFICA
Nombre de pages138
Langue du livrePas de contenu linguistique
AuteurXIANG FEIFEI
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution01/10/2014
Poids348 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,80 x 16,50 x 24,00 cm
Résumé
Son initiation a débuté à travers la cuisine de son père, concoctée avec des produits de la ferme familiale dans la plus pure tradition de la cuisine du Sichuan, province chinoise de la gastronomie par excellence. Feifei a peu à peu évolué dans ce milieu en assimilant les méthodes culinaires ancestrales et en développant sa propre vision de la cuisine chinoise qu'elle aspire à faire connaître au plus grand nombre à travers ce livre. Se voulant à la fois authentique et pragmatique, ses recettes représentent un héritage précieux et l'aboutissement d'un travail passionné.