TOME 10 Cuisine Moderne : VIANDES, VOLAILLES ET GIBIER

THURIES YVES

Date de parution 30/04/1991

EAN: 9782901185109

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

160,00 €

Livre de 429 pages, avec plus de 6000 photos et plus de 100 recettes et procédés.Dans cet ouvrage, vous trouverez une présentation et une cuisine, où la modernité s'inspire de la tradition.

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	EDITAR
Nombre de pages	429
Langue du livre	Français
Auteur	THURIES YVES
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	30/04/1991
Poids	3100 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	4,00 x 26,30 x 26,70 cm

Résumé

Livre de 429 pages, avec plus de 6000 photos et plus de 100 recettes et procédés.Dans cet ouvrage, vous trouverez une présentation et une cuisine, où la modernité s'inspire de la tradition.