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TOME 8 - PÂTISSERIE ET DESSERTS DE CUISINE - LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE

THURIES YVES
Date de parution 01/09/1987
EAN: 9782901185086
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Livre de 429 pages, avec 445 photos de nombreux films photos et plus de 1000 recettes.Dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes de mousses, de terrines aux fruits, de sauces, de jus et de coulis de tous les desserts de restaurant.
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurEDITAR
Nombre de pages429
Langue du livrePas de contenu linguistique
AuteurTHURIES YVES
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution01/09/1987
Poids3100 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)4,00 x 26,30 x 26,70 cm
TOME 8 - YVES THURIES
Livre de 429 pages, avec 445 photos de nombreux films photos et plus de 1000 recettes.Dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes de mousses, de terrines aux fruits, de sauces, de jus et de coulis de tous les desserts de restaurant.