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TOME 5 - CUISINE POISSONS COQUILLAGES ET CRUSTACES

THURIES YVES
Date de parution 10/04/1984
EAN: 9782901185055
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
160,00 €
Livre de 428 pages, avec 375 photos de nombreux films photos et plus de 1000 recettes.Dans cet ouvrage, vous trouverez une étude complète sur les sauce et les préparations de base de la cuisine "POISSONS"Les grands classiques et les spécialités.
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurEDITAR
Nombre de pages428
Langue du livreFrançais
AuteurTHURIES YVES
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution10/04/1984
Poids3100 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)4,00 x 26,30 x 26,70 cm
Résumé
Livre de 428 pages, avec 375 photos de nombreux films photos et plus de 1000 recettes.Dans cet ouvrage, vous trouverez une étude complète sur les sauce et les préparations de base de la cuisine "POISSONS"Les grands classiques et les spécialités.