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TOME 1 - PÂTISSERIE FRANCAISE -LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE-

Thuriès YVES
Date de parution 03/06/1977
EAN: 9782901185017
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
160,00 €
livre de 413 pages avec 240 schémas et plus de 1500 recettes.Dans cet ouvrage vous retrouverez des recettes de pâtes, crèmes, tartes, petits gâteaux et entremets ainsi que les recettes de biscuits et toutes les bases de la pâtisserie française.
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurEDITAR
Nombre de pages413
Langue du livrePas de contenu linguistique
AuteurThuriès YVES
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution03/06/1977
Poids3100 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)4,00 x 26,30 x 26,60 cm
Résumé
TOME 1
livre de 413 pages avec 240 schémas et plus de 1500 recettes.Dans cet ouvrage vous retrouverez des recettes de pâtes, crèmes, tartes, petits gâteaux et entremets ainsi que les recettes de biscuits et toutes les bases de la pâtisserie française.