Santé rénale

Osez cuisiner pour bien mangerSaviez-vous que l'alimentation vient en première ligne pour prévenir et traiter les maladies rénales dès les stades précoces? Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisiner - c'est facile - pour prendre le contrôle de votre alimentation et de votre santé. Découvrez 50 recettes bénéfiques à votre fonction rénale.Les mesures nutritionnelles permettent de ralentir l'évolution des maladies du rein et même de les stabiliser en préservant la fonction rénale et en limitant les complications.Cuisinez vous-même vos repas: c'est facile. Osez préparer de délicieuses recettes rapides: potage de carottes aux amandes, sandwichs grillés à la poire et au fro-mage, œufs brouillés aux épinards, cari de poulet à l'ananas, tacos au tempeh, chocolat chaud aztèque.Grâce à ce guide:découvrez les enjeux des maladies rénales et l'importance d'une alimentation adaptée;prévenez l'insuffisance rénale, son évolution et ses complications;planifiez vos repas et vos collations grâce aux menus quotidiens variés.Tout est dans votre assiette !