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Algues faciles

Dougoud Chavannes Carole, Dougoud-Chavannes Carole
Date de parution 06/10/2017
EAN: 9782889119196
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Ces légumes de l'océan sont aujourd'hui mis sur le devant de la scène, et grâce à cet ouvrage vous saurez quelles algues consommer, vous connaîtrez leurs qualités gustatives, leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles, l'histoire de chaque es... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurJOUVENCE
Nombre de pages174
Langue du livreFrançais
AuteurDougoud Chavannes Carole, Dougoud-Chavannes Carole
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution06/10/2017
Poids254 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,40 x 12,60 x 17,80 cm
Pour enrichir votre alimentation
Ces légumes de l'océan sont aujourd'hui mis sur le devant de la scène, et grâce à cet ouvrage vous saurez quelles algues consommer, vous connaîtrez leurs qualités gustatives, leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles, l'histoire de chaque espèce, ainsi que la place indispensable qu'elles occupent dans l'écosystème. br/ br/ br/ Vous découvrirez également à travers un grand choix de recettes comment cuisiner les algues à toutes les sauces, cuites ou crues, de l'apéritif au dessert, selon différentes traditions culinaires. br/ br/ Elles vous permettront assurément de renouveler et enrichir votre cuisine, mais aussi d'étonner vos amis !