Cet ouvrage part à la découverte de l'histoire du plus vieil atelier industriel encore en fonction dans Paris sur le même site, depuis le XVe siècle : l'atelier de teinture des Gobelins. Le Mobilier national est à la tête de manufactures nationales de renom, telles que la manufacture de tapisserie des Gobelins, de Beauvais, de tapis de la Savonnerie, ou encore d'ateliers de dentelles au Puy et, à Alençon, d'un atelier de recherche et de création. Ces manufactures sont dotées depuis l'origine d'un atelier de teinture qui fit le renom du quartier des Gobelins et lui donna son nom dès le XVe siècle.
