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Cap Production & service en restaurations - Le manuel de l'agent polyvalent

Spannagel Claire, Wisniewski Eric

Date de parution 31/05/2023

EAN: 9782857089438

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

25,00 €

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	EDITIONS BPI
Nombre de pages	384
Langue du livre	Français
Auteur	Spannagel Claire, Wisniewski Eric
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	31/05/2023
Poids	996 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	2,20 x 21,20 x 29,90 cm

Résumé

Cet ouvrage couvre parfaitement le référentiel des CAP / CQP Production et Service en Restaurations (PSR). Il est disponible au choix en format livre papier ou 100% numérique i-Manuel. Cet ouvrage couvre parfaitement le référentiel des CAP / CQP Production et Service en Restaurations (PSR). Il est disponible au choix en format livre papier ou 100% numérique i-Manuel.