Les aventures de Pierre Dargoat, agriculteur bio / Le sarrasin imprévu

Pierre Dargoat est animé d’un espoir qui ne l’a jamais quitté alors qu’il a oeuvré toute sa vie pour faire de sa ferme un modèle d’agriculture vertueuse. Dans l’ombre, il a cultivé son jardin… En réalité sa ferme. Grâce à son travail, il a régénéré les sols, créer de la biodiversité, capté du carbone, inventé et transmis des pratiques efficaces, produits des végétaux d’une exceptionnelle qualité…Aujourd’hui, alors que les enjeux sont immenses en matière de dérèglement climatique, de destruction de la nature, de pollution, il a envie de transmettre ce qu’il sait.Joseph Pousset, grâce à son personnage, véritable double de ce qu’il est dans la vie réelle, avec toute la délicatesse, la sincérité et l’humilité qui le caractérisent a décidé d’exposer de manière simple ce que sont les pratiques agricoles vertueuses.Son ambition après avoir publié de nombreux ouvrages de référence sur le sujet ? S’adresser au plus grand nombre, à tous les gens intéressés ou concernés par l’agriculture. Et pourquoi pas, même, initier ceux qui ne comprennent pas que l’agriculture peut ne pas être la source des problèmes mais au contraire être la principale solution.Au fil des rencontres que peut faire Pierre Dargoat, Joseph explique de manière très accessible : certains principes agronomiques incontournables ; le travail de la terre, les « modes » auquel il peut être soumis, le juste équilibre avec lequel il convient de traiter le sujet, entre expérience ancienne et innovations ; les mécanismes naturels sur lesquels il faut savoir s’appuyer, desquels il faut savoir s’inspirer pour produire en limitant au maximum travail du sol et intrants ; pourquoi le retournement systématique du sol par la charrue est aussi déraisonnable que son bannissement total ?Joseph (alias Pierre Dargoat) veut que tout le monde puisse comprendre la règle d’or du travail du sol : ni trop, ni trop peu, au bon moment. Et ce sera justice pour la planète et tous les êtres vivants.