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Le guide (très pratique) des paysans-boulangers

PELLETIER Adrien, IRHIR Yanis

Date de parution 29/05/2019

EAN: 9782855576350

Disponibilité Manque temporaire

45,00 €

- Témoignages d'experts ciblés- Représentation objective des paysans-boulangers contemporains en France- Etat des lieux de la recherche et des connaissances actuelles et présentation des perspectives qui se dessinent pour ce secteur d'activité

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	FRANCE AGRICOLE
Nombre de pages	200
Langue du livre	Français
Auteur	PELLETIER Adrien, IRHIR Yanis
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	29/05/2019
Poids	406 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,20 x 15,00 x 21,00 cm

Résumé

Redonner de la valeur au grain

- Témoignages d'experts ciblés- Représentation objective des paysans-boulangers contemporains en France- Etat des lieux de la recherche et des connaissances actuelles et présentation des perspectives qui se dessinent pour ce secteur d'activité