A la table du Moyen Age

Toussaint Frédéric, Greco Naccarato Maria

Date de parution 09/06/2023

EAN: 9782848115740

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

26,00 €

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	DES FALAISES
Nombre de pages	128
Langue du livre	Français
Auteur	Toussaint Frédéric, Greco Naccarato Maria
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	09/06/2023
Poids	840 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,80 x 22,00 x 26,90 cm

Résumé

Le Moyen-Âge en quelques mots :Du symbole à la réalité (le rythme des saisons, les tables et les banquets)De la nature à l'assiette (Jardins de simples et cueillettes sauvages, Jardins potagers et légumes oubliés, Grands jardins médiévaux)Cuisines et cuisiniersDu repas au festinLe pot et le rôt, des nouvelles recettes, des cuisines médiévales.Contenu :Les recettes du Moyen-Âge, surtout dans les campagnes et dans les villes traversées par Jeanne d'Arc :- Les banquets, plats, verres et ustensiles de cuisine au Moyen-Âge- Le potager du Moyen-Âge- Que sait-on de la nourriture au Moyen-Âge ?- Les représentations picturales sont-elles plus à même de nous informer à ce sujet ?- Recettes2.14.0.02.14.0.0

Nous revoilà !

A la table du Moyen Age