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Cuissons - Les bonnes et les mauvaises

Clergeaud Chantal

Date de parution 22/04/2005

EAN: 9782847730104

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

13,50 €

Cuire ou ne pas cuire ? Vous découvrirez ici les principaux modes de cuisson, leurs avantages comme leurs défauts. Non seulement toutes les cuissons ne sont pas sans danger, mais il faut de plus faire attention aux nombreux ustensiles et matériaux ut... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	TROIS SPIRALES
Nombre de pages	140
Langue du livre	Français
Auteur	Clergeaud Chantal
Format	Book
Type de produit	Livre
Date de parution	22/04/2005
Poids	214 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,50 x 15,00 x 22,00 cm

Résumé

Cuire ou ne pas cuire ? Vous découvrirez ici les principaux modes de cuisson, leurs avantages comme leurs défauts. Non seulement toutes les cuissons ne sont pas sans danger, mais il faut de plus faire attention aux nombreux ustensiles et matériaux utilisés pour les réaliser. L’auteur préconise aussi un bon équilibre entre cru et cuit pour une santé optimale. Broché 15 x 22 - 140 pages