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Abecedaire De L Alimentation Du Soldat En 14 18

Dupuich Jean-Jacques
Date de parution 20/04/2012
EAN: 9782846731461
Disponibilité Manque temporaire
Dans toute campagne militaire, l'intendance est bien souvent le nerf de la guerre. Nourrir des millions d'hommes a donc représenté un défi colossal pour les belligérants du premier conflit mondial. L'auteur nous livre ici une étude extrêmement docum... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurYSEC
Nombre de pages130
Langue du livreFrançais
AuteurDupuich Jean-Jacques
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution20/04/2012
Poids5 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,00 x 21,00 x 29,70 cm
Dans toute campagne militaire, l'intendance est bien souvent le nerf de la guerre. Nourrir des millions d'hommes a donc représenté un défi colossal pour les belligérants du premier conflit mondial. L'auteur nous livre ici une étude extrêmement documentée, mêlant des textes réglementaires, des lettres de poilus, des extraits de romans ou de témoignages, des articles de journaux d'époque et des photos du journal Le Miroir. Son but ? Établir un véritable abécédaire de l'alimentation du soldat de la Grande Guerre. Au fil des pages, le lecteur découvrira l'organisation du ravitaillement des nations belligérantes, les menus et les expressions de la vie courante des soldats se rapportant à la nourriture. Le passionné y trouvera des précisions sur les quantités distribuées, les prix des denrées ou encore les modes de distribution.