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Recettes de fêtes 100% veggie et festif

Berrué-Pouyet Aurélie
Date de parution 20/10/2021
EAN: 9782842219499
Disponibilité Epuisé
9,95 €
Vous souhaitez révolutionner vos fêtes de fin d’année avec des recettes 100% veggies qui changent ?Cet ouvrage vous propose des recettes savoureuses, originales et travaillées comme un chef de restaurant.À L’APÉRO : Du caviar vegan, des rillettes de ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurLA PLAGE
Nombre de pages80
Langue du livrePas de contenu linguistique
AuteurBerrué-Pouyet Aurélie
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution20/10/2021
Poids296 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,80 x 17,80 x 22,50 cm
Résumé
Les dindes vous diront merci !
Vous souhaitez révolutionner vos fêtes de fin d’année avec des recettes 100% veggies qui changent ?Cet ouvrage vous propose des recettes savoureuses, originales et travaillées comme un chef de restaurant.À L’APÉRO : Du caviar vegan, des rillettes de seitan, du tarama végétal…EN ENTRÉE : Une terrine de faux-gras, un pâté en croûte, un consommé feuilleté…EN PLAT : Le risotto de la mer, le rôti de seitan farci aux girolles et aux marrons ou encore, les tranches de tempeh caramélisées au vinaigrebalsamique…AU DESSERT : La bûche façon forêt noire, le cheesecake passion-ananas ou le gratiné de poires au vin, sauce chocolat…De quoi vous faire saliver pour vos fêtes, du cocktail aux mignardises !