L'assiette du sportif vegan

50 recettes •Avant l’entraînement : Favorisez un repas riche en glucides et en protéines pour avoir l’énergie nécessaire, mais qui ne vous reste pas sur l’estomac! •Pendant l’entraînement : Préparez-vous une collation riche en glucides et hydratez-vous bien grâce aux boissons énergétiques.•Après l’entraînement : Aidez votre corps à se regénérer en privilégiant les glucides et réhydratez-vous avec des apports en sels minéraux.En bonus : des préparations à emporter avec vous lors d’excursions sportives, pour être sûr de ne manquer de rien !Quelques exemples de recettes : Bowls protéinés, Energy balls, Pâtes complètes au pesto rosso