25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés... Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s'inspirent de recettes américaines :- ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d'érable- burger de portobellos et ketchup épicé maison- chou-fleur Buffalo et sauce ranchDes cultures culinaires du monde entier :- tacos au tofu grillé,- le subtil tofu teriyaki- le satay d'aubergines...Des saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne :- brochettes de panisse- polenta grillée au pesto- brochette sur branche de romarin- pommes de terre aux aromates,- bruschetta d'aubergine au thym et à la mozza...
