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A l heure du thé. Guide des comptoirs et salons de thé

Brochard Gilles
Date de parution 05/06/2002
EAN: 9782841873876
Disponibilité Manque temporaire
Les salons de thé ont la cote ! Et de plus en plus. Voici leur répertoire, classé par ordre alphabétique dans 35 villes (et par arrondissement à Paris, Lyon et Marseille). Comptoirs, maisons et salons où l'on peut déguster du thé sont notés de 1 théi... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurARCHIPEL
Nombre de pages-
Langue du livreFrançais
AuteurBrochard Gilles
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution05/06/2002
Poids100 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,00 x 10,00 x 10,00 cm
Les salons de thé ont la cote ! Et de plus en plus. Voici leur répertoire, classé par ordre alphabétique dans 35 villes (et par arrondissement à Paris, Lyon et Marseille). Comptoirs, maisons et salons où l'on peut déguster du thé sont notés de 1 théière (brisée) à 4 théières. Entrent en ligne de compte le cadre, l'accueil, la qualité du service et, bien sûr, les produits proposés. Le guide précise les détails qui tuent ", mais aussi les plats salés ou sucrés qui sont servis dans l'établissement (avec indication du prix). En début de guide, l'amateur trouvera des indications sur les types de thés existants, qu'ils soient classiques ou apparus depuis peu sur le marché ; sur l'art de préparer le thé : l'importance de l'eau, sa température, et le choix de la théière par exemple ; des suggestions pour le mariage heureux d'un thé avec une pâtisserie."