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Best of Michel Guérard

Guérard Michel
Date de parution 19/11/2015
EAN: 9782841238064
Disponibilité Epuisé
14,00 €
Avec le Best of Michel Guérard, partez à la découverte de la cuisine de ce grand chef. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et les techniques qui vous permettront de réussir ses dix recettes les plus emblématiques : l'œuf poule ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDUCASSE EDITION
Nombre de pages105
Langue du livreFrançais
AuteurGuérard Michel
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution19/11/2015
Poids647 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,90 x 19,70 x 25,40 cm
Résumé
Avec le Best of Michel Guérard, partez à la découverte de la cuisine de ce grand chef. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et les techniques qui vous permettront de réussir ses dix recettes les plus emblématiques : l'œuf poule au caviar, l'oreiller moelleux, le homard fumé à la cheminée...