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Best of Michel Guérard

Guérard Michel
Date de parution 19/11/2015
EAN: 9782841238064
Disponibilité Epuisé
Avec le Best of Michel Guérard, partez à la découverte de la cuisine de ce grand chef. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et les techniques qui vous permettront de réussir ses dix recettes les plus emblématiques : l'œuf poule ... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDUCASSE EDITION
Nombre de pages105
Langue du livreFrançais
AuteurGuérard Michel
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution19/11/2015
Poids647 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,90 x 19,70 x 25,40 cm
Avec le Best of Michel Guérard, partez à la découverte de la cuisine de ce grand chef. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et les techniques qui vous permettront de réussir ses dix recettes les plus emblématiques : l'œuf poule au caviar, l'oreiller moelleux, le homard fumé à la cheminée...