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Sushis et makis faciles

Takeuchi Hisayuki
Date de parution 26/03/2009
EAN: 9782841232499
Disponibilité Epuisé
Facile, une collection pour réussir vos recettes à tous les coups ! Avec Sushis & Makis faciles, maîtrisez les bases du sushi et apprenez à le décliner en fonction de la préparation du riz et du choix des garnitures.LA COLLECTION Facile, une collecti... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurLEC
Nombre de pages65
Langue du livreFrançais
AuteurTakeuchi Hisayuki
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution26/03/2009
Poids380 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,30 x 17,10 x 21,80 cm
Facile, une collection pour réussir vos recettes à tous les coups ! Avec Sushis & Makis faciles, maîtrisez les bases du sushi et apprenez à le décliner en fonction de la préparation du riz et du choix des garnitures.LA COLLECTION Facile, une collection pour réussir vos recettes à tous les coups ! Grâce à des recettes et techniques illustrées tout en images, abordez des thématiques classiques et tendances et maîtrisez facilement toutes les bases pour réussir vos recettes à tous les coups ! CONTENU Avec Sushis & Makis faciles, maîtrisez les bases du sushi et apprenez à le décliner en fonction de la préparation du riz et du choix des garnitures. Des conseils pour le choix et l'utilisation du matériel, pour la découpe des poissons et pour la présentation afin de servir vos sushis dans les règles de l'art...parce qu'une fois que l'on maîtrise ces gestes techniques, on sait tout des sushis ! 14 recettes et techniques faciles pour réussir vos sushis nigiri et maki, dont : • Sushi nigiri au concombre • Sushi nigiri à la crevette • Sushi nigiri à l'omelette • Sushi nigiri au thon • Sushi nigiri au saumon • Sushi nigiri au thon gras • Sushi maki à l'avocat • Sushi maki california • Sushi maki au thon • Futomaki