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Image de Guide de l'amateur de Café à Paris

Guide de l'amateur de Café à Paris

Caponio Michel
Date de parution 26/03/2015
EAN: 9782840969488
Disponibilité Epuisé
7,90 €
À la fin du XVIIe siècle, on servait déjà le café au Procope, foyer de la vie intellectuelle parisienne. Depuis, le goût pour cette boisson n'a cessé de grandir mais le rituel du petit noir au comptoir du matin laisse désormais place à une approche r... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurPARIGRAMME
Nombre de pages151
Langue du livreFrançais
AuteurCaponio Michel
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution26/03/2015
Poids143 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,00 x 11,00 x 17,00 cm
Résumé
À la fin du XVIIe siècle, on servait déjà le café au Procope, foyer de la vie intellectuelle parisienne. Depuis, le goût pour cette boisson n'a cessé de grandir mais le rituel du petit noir au comptoir du matin laisse désormais place à une approche raffinée et exigeante. Tandis que les "bars à café' proposent de découvrir des crus artisanaux de grande qualité, torréfacteurs, boutiques et cours se multiplient... Comme le vin, le café se déguste, s'apprend et se comprend. Avis aux amateurs ! Et tous les bons plans pour devenir un parfait barista !