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Construire, restaurer et utiliser les fours à pain

Marin Michel
Date de parution 21/05/2010
EAN: 9782840389941
Disponibilité Epuisé
Ce livre vous donne des explications et des schémas clairs et précis, à la portée de tous, pour construire ou restaurer un four à pain. Il propose de s'initier aux méthodes traditionnelles de construction ou d'employer des matériaux modernes, livrés ... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurRUSTICA
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurMarin Michel
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution21/05/2010
Poids623 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,70 x 20,50 x 23,80 cm
Ce livre vous donne des explications et des schémas clairs et précis, à la portée de tous, pour construire ou restaurer un four à pain. Il propose de s'initier aux méthodes traditionnelles de construction ou d'employer des matériaux modernes, livrés en pièces détachées et prêts à assembler. Un chapitre est consacré à la chauffe au bois et à l'art des cuissons. Un guide indispensable pour utiliser chez soi un four à pain, le mettre ou le remettre en service sans risque pour savourer les charmes d'une cuisson au feu de bois.