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Les confitures des 4 saisons

Blin Aglaé
Date de parution 10/05/2003
EAN: 9782840388753
Disponibilité Epuisé
Voici 55 recettes de confitures, marmelades et gelées à réaliser au fil des mois. Classiques, comme la confiture de fraises, la gelée de framboises, la confiture de pêches ou la marmelade d'oranges, ou plus inattendues, comme la confiture de kiwis, ... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurRUSTICA
Nombre de pages96
Langue du livreFrançais
AuteurBlin Aglaé
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution10/05/2003
Poids315 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 16,00 x 24,50 cm
Voici 55 recettes de confitures, marmelades et gelées à réaliser au fil des mois. Classiques, comme la confiture de fraises, la gelée de framboises, la confiture de pêches ou la marmelade d'oranges, ou plus inattendues, comme la confiture de kiwis, la gelée de thé ou la confiture de potimarron à la vanille, les recettes proposées ici sont simples à réaliser et s'accompagnent de conseils ou de variantes. Au sommaire : Avant-propos Les secrets d'une bonne confiture : Confitures, marmelades ou gelées ?, Les ingrédients, Les ustensiles, La mise en pots et la conservation, Un an de conservation Les confitures de printemps (8 recettes) Les confitures d'été (25 recettes) Les confitures d'automne (8 recettes) Les confitures d'hiver (14 recettes)