Artichauts, carottes, oignons, pommes de terre, radis, salades… Pour chaque légume, Catherine Lamontagne vous propose une foule de conseils simples, qui reposent sur l'expérience et le bon sens. Vous saurez, par exemple, comment protéger vos fraises et vos melons des salissures de la terre, quand récolter vos pommes de terre, comment semer des graines fines comme celles du radis, comment conserver votre raisin plusieurs semaines après sa récolte… Au sommaire : Avant-propos - Ail, oignon, échalote - Artichaut - Asperge - Association et organisation, pour être efficace - Aubergine - Basilic - Bette, carde, poirée - Betterave - Carotte - Cassis - Céleri - Cerfeuil - Choux - Ciboulette - Concombre et cornichon - Courgette - Endive - Épinard - Estragon - Fève - Fraise - Framboise - Groseille et groseille à maquereau - Haricots - Laurier - Lentilles - Maïs - Lune, laissez-la faire et profitez - Melon - Menthe - Mûre - Myrtille - Navet - Oseille - Persil - Outils, toujours prêts - Poireau - Pois - Poivron et piment - Pomme de terre - Potiron, courge, potimarron… - Protections (serres, cloches, paillis…) - Radis - Raisin - Rhubarbe - Romarin - Salades - Sarriette - Sauge - Thym - Tomate.
