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HUILES, VINAIGRES ET DELICES AROMATISES

Blin Aglaé, Oliveira-Nauts Manuela
Date de parution 08/09/2001
EAN: 9782840384021
Disponibilité Epuisé
20,50 €
Vous trouverez dans cet ouvrage : 74 recettes de conserves à base d'huile et de vinaigre : huile aux herbes, aubergines au romarin, bolets à l'huile, vinaigres de fruits et fleurs, chutney de citrons, cornichons au vinaigre, ketchup, confiture d'oig... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurRUSTICA
Nombre de pages140
Langue du livreFrançais
AuteurBlin Aglaé, Oliveira-Nauts Manuela
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution08/09/2001
Poids750 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,50 x 21,80 x 24,10 cm
Résumé
Vous trouverez dans cet ouvrage : 74 recettes de conserves à base d'huile et de vinaigre : huile aux herbes, aubergines au romarin, bolets à l'huile, vinaigres de fruits et fleurs, chutney de citrons, cornichons au vinaigre, ketchup, confiture d'oignons, poivrons au vinaigre… ; et 30 idées pour les offrir joliment : bouteilles décorées, pots rustiques, étiquettes personnalisées… Au sommaire : Avant-propos - Les huiles aromatisées (12 recettes, 3 idées déco) - Les condiments, les petits légumes et autres délices à l'huile (14 recettes, 7 idées déco) - Les vinaigres aromatisés (13 recettes, 4 idées déco) - Les condiments, chutneys et légumes au vinaigre (35 recettes, 16 idées déco).