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LES CHARENTES DANS L'ASSIETTE, DES RACINES AUX RIVAGES

WANNELL BÉATRICE, CLAPOT JULIEN
Date de parution 16/09/2022
EAN: 9782817709567
Disponibilité Manque temporaire
20,00 €
De la poularde de Barbezieux aux fameuses cagouilles, de la moule de bouchot à l'huître de Marennes, des algues de l'île de Ré aux traditionnelles mogettes, sans oublier le pineau et le cognac, voici tout un patrimoine culinaire terre & mer et connu ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSUD OUEST
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurWANNELL BÉATRICE, CLAPOT JULIEN
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution16/09/2022
Poids610 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,70 x 19,30 x 26,00 cm
Résumé
30 PRODUITS D'EXCEPTION & 30 RECETTES
De la poularde de Barbezieux aux fameuses cagouilles, de la moule de bouchot à l'huître de Marennes, des algues de l'île de Ré aux traditionnelles mogettes, sans oublier le pineau et le cognac, voici tout un patrimoine culinaire terre & mer et connu bien au-delà des frontières des Charentes qui se déroule ici. Chacun des 30 produits est présenté, suivi d'une recette très abordable et néanmoins délicieuse, le tout magnifiquement illustré.