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LA CUISINE DU FOIE GRAS

PRIGENT CLAUDE, MOLINIER JEAN-CLAUDE
Date de parution 25/03/2022
EAN: 9782817708911
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
9,90 €
Symbole de luxe et de faste sur les tables de fêtes ou simple agrément de la cuisine du quotidien, le foie gras est le garant d’une note de goût irremplaçable. Ces 35 recettes témoignent de la diversité des préparations auxquelles le foie gras se p... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSUD OUEST
Nombre de pages80
Langue du livreFrançais
AuteurPRIGENT CLAUDE, MOLINIER JEAN-CLAUDE
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution25/03/2022
Poids228 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,40 x 16,60 x 20,10 cm
Résumé
Symbole de luxe et de faste sur les tables de fêtes ou simple agrément de la cuisine du quotidien, le foie gras est le garant d’une note de goût irremplaçable. Ces 35 recettes témoignent de la diversité des préparations auxquelles le foie gras se prête volontiers. Ce recueil met à votre portée des recettes pour tous les goûts et toutes les occasions : poêlé aux figues, en velouté aux lardons grillés, cuit sous la cendre ou en assaisonnement d’une salade, le foie gras ne peut que vous séduire.