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Ma Cuisine De Bordeaux

OLIVIER Bruno, PERRIN Camille
Date de parution 10/09/2021
EAN: 9782817708287
Disponibilité Manque temporaire
14,00 €
Bruno Oliver, l'enfant du pays, nous raconte sa cuisine de Bordeaux. Auteur de plusieurs ouvrages dont La cuisine de mon grand-père (Raymond, bien sûr), prix La Mazille 2016, ce chef infatigable nous invite dans sa cuisine où il a mis au point, à par... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSUD OUEST
Nombre de pages80
Langue du livreFrançais
AuteurOLIVIER Bruno, PERRIN Camille
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution10/09/2021
Poids300 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,50 x 16,90 x 23,90 cm
Résumé
Bruno Oliver, l'enfant du pays, nous raconte sa cuisine de Bordeaux. Auteur de plusieurs ouvrages dont La cuisine de mon grand-père (Raymond, bien sûr), prix La Mazille 2016, ce chef infatigable nous invite dans sa cuisine où il a mis au point, à partir des produits de référence bordelais, des recettes maintes fois testées et à la portée de tous : essayez son omelette aux cèpes, sa daurade à l'ail, sa charlotte de magret de canard ou pour les becs sucrés sa niniche et ses merveilles : vous ne pourrez qu'adorer !